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2021-06-15 14:29:04

实占:农品每斤多卖一块钱背后的思考

实占:农品每斤多卖一块钱背后的思考

  【导读】随着农业生产力的快速发展,我国农产品同质化程度非常高,在农产品种养方法上没有太大差异。那如何将农产品卖到更好的价钱呢?
一般情况,农产品卖低价主要有三个原因:品质问题;同质化问题:农产品附加值不高。除了提高农产品的质量,我们还可以通过增加农产品的附加值来将农产品卖个好价钱。
 
  可以通过以下几方面提高农产品附加值

  1.标准化、品牌化运作
  现在我国农产品的发展大部分处于粗放的大流通阶段,产品利润大部分被渠道占据,原因是农民生产出的产品标准化程度不高。要发展富民产业,提升产品的价格,需要政府及行业协会统一标准,实行产品的分级管理,让更好的产品卖出更高的价格,并且农产品的标准化也是中央1号文件的要求,也是未来农业发展的必然趋势。
  农夫山泉17.5°橙,就是严格控制橙子的甜度在17.5°以上,并且通过严格的筛选,保证橙子的质量,提升了产品及品牌价值。实占服务的“汶源蜜桃”通过“富养的桃”标准的建立,打造高端桃的标准,引领汶源地区桃产业的进一步升级。
  建立标准后,打造品牌。让品牌成为标准的占领者,生活中,我们买东西都会专门挑品牌的买:例如一样东西,我们每次要买的时候,首先就会想到某个品牌,这就是打造品牌的价值所在。
  实占为莱芜黑猪,打造“雪花猪肉标准制定者”的品牌定位,让莱芜黑猪直接占据“雪花猪肉”新品类,开创新标准,提升品牌价值。

  2.实现农产品功能转换
  在我们看到某个农产品时,总会想到把它当做食物。但如果能够充分开发、挖掘农产品的新功能,发现它不同的用处或功能,就可以提高农产品的附加值。例如牛奶和果汁搭配在一起,营养和美味实现了完美结合,成就了娃哈哈营养快线。光明莫斯利安常温酸牛奶,通过技术的创新,让酸奶保质期实现了常温3个月以上,让更多的人方便的享用到酸奶。
在农产品一产之外开发出它的功能和新吃法,不仅提高了它的附加值,还能够卖出更好的价格,也促进农产品的三产融合发展。
产品功能的创新是创造产品附加值的重要途径,一旦实现了产品附加值的创新,就会改变行业格局,让产品和品牌得到全面提升。



  3.产品概念的情感价值
  在市场竞争激烈的情况下,电商成为创新者的新市场,Roseonly也是其中之一,但是Roseonly的运作模式和产品定位,不同于传统的市场鲜花,Roseonly用尽浑身解数将“卖商品”转化为“卖感情”,从而赋予平台内商品独特价值观。Roseonly主营玫瑰,以“一生只送一个人”为经营理念,售价往往是情人间用以表达甜言蜜语的数字组合,如3朵售价520元,意为“我爱你”,18朵售价1314元,意为“一生一世”。Roseonly将“买卖商品”变为“守护爱情”,以爱情的概念将自己打造成鲜花行业的电商品牌。
  当消费者购买Roseonly产品填写资料时,会接到提醒:Roseonly的玫瑰,一辈子只能送给一位佳人。产品借此想传递一个信号:Roseonly见证,你是他此生的唯一。但Roseonly并没有将市场局限在情人间,Roseonly的鲜花也可以送给父母和其他亲人。
以上是把鲜花作为感动人的情感价值去卖,提高了产品本身的附加值,属于产品概念的转换。
  
  除了产品创新之外,
附加值包括品牌的信赖价值、文化的吸引价值、情感的满足价值、环境的消费价值、形象的美观价值等,是消费者为了满足某种需求而进行的购买。
  一个普通的鲜花3元,如果加上简单的包装纸就可以卖到5元,如果再加上一个巧克力就能卖到10元,如果加上手工的心形折纸,会卖到20元,如果写上感人的话,可以卖到100元,这就是典型的产品附加值递增。
农产品附加值的提高在把好产品质量关的基础上,一定是站在满足用户需求的角度,通过创新的元素和资源,让产品变得有感情、有温度、有故事、有情怀、有个性、有面子、有文化等等,对比竞品超越了其价格范畴,从更高维度贩卖价值、提升价格。农品想卖高价,还得实占策划。